PONTIAN: Langkah berterusan Lembaga Perindustrian Nanas Malaysia (LPNM) memanfaatkan sisa nanas membawa kepada inovasi penghasilan pelet makanan ternakan yang berpotensi dikembangkan bagi kegunaan tempatan dan dieksport ke luar negara.
Ketua Pengarah LPNM, Mohd Khairuzamri M Salleh, berkata inovasi itu bukan saja membuka dimensi baharu dalam industri hiliran negara, tetapi turut berupaya mengurangkan kebergantungan terhadap produk import, sekali gus menjana dan menambah pendapatan pengusaha tempatan.
Beliau berkata, pihaknya menerima permintaan baru-baru ini daripada sebuah syarikat di Jepun yang berminat menggunakan sisa kering nanas sebagai makanan ternakan lembu wagyu, selain digunakan sebagai medium tanaman dan penghantaran sampel ke Niigata Jepun dibuat LPNM bagi melihat kesesuaian penggunaannya.
Katanya, kejayaan inovasi dibangunkan menerusi peruntukan pembangunan dan peruntukan khas menerusi Rancangan Malaysia Ke-12 (RMK12) itu, turut membuktikan komitmen LPNM menjayakan pendekatan konsep tiga kali tuaian, ke arah merealisasikan tanaman nanas sebagai sumber kekayaan baharu sektor pertanian.
Beliau berkata, pihaknya menerima permintaan baru-baru ini daripada sebuah syarikat di Jepun yang berminat menggunakan sisa kering nanas sebagai makanan ternakan lembu wagyu, selain digunakan sebagai medium tanaman dan penghantaran sampel ke Niigata Jepun dibuat LPNM bagi melihat kesesuaian penggunaannya.
Katanya, kejayaan inovasi dibangunkan menerusi peruntukan pembangunan dan peruntukan khas menerusi Rancangan Malaysia Ke-12 (RMK12) itu, turut membuktikan komitmen LPNM menjayakan pendekatan konsep tiga kali tuaian, ke arah merealisasikan tanaman nanas sebagai sumber kekayaan baharu sektor pertanian.
Beliau berkata, pihaknya menerima permintaan baru-baru ini daripada sebuah syarikat di Jepun yang berminat menggunakan sisa kering nanas sebagai makanan ternakan lembu wagyu, selain digunakan sebagai medium tanaman dan penghantaran sampel ke Niigata Jepun dibuat LPNM bagi melihat kesesuaian penggunaannya.
Katanya, kejayaan inovasi dibangunkan menerusi peruntukan pembangunan dan peruntukan khas menerusi Rancangan Malaysia Ke-12 (RMK12) itu, turut membuktikan komitmen LPNM menjayakan pendekatan konsep tiga kali tuaian, ke arah merealisasikan tanaman nanas sebagai sumber kekayaan baharu sektor pertanian.
“Kita beri fokus lebih dalam RMK12 terhadap penghasilan pelbagai produk hiliran berasaskan sisa nanas melalui kerjasama kajian dan antara yang berpotensi tinggi ialah makanan ternakan.
“Segmen ini menggunakan banyak bahan daripada sisa nanas yang boleh digarap dan diformulasikan kepada bentuk lebih baik untuk tujuan penyimpanan, logistik dan sebagainya,” katanya.
Sehubungan itu, Mohd Khairuzamri berkata, LPNM akan terus memastikan gerak kerja memperkukuh pembangunan sisa diteruskan melalui pelaksanaan projek Pengukuhan Inovasi Agronanas dan Pengurusan Rantaian Tuaian Ketiga Nanas dalam RMK13.
Sementara itu, Pengarah Bahagian Pembangunan Produk dan Bioteknologi LPNM, Elmie Adha Ismail, berkata setakat ini lima jenis pelet makanan ternakan berjaya dihasilkan dengan kerjasama Universiti Teknologi Malaysia (UTM), selepas melalui beberapa fasa kajian sejak 2021 di bawah RMK12.
Beliau berkata, ia merangkumi ternakan arnab, kambing, ikan, ayam dan lembu, dengan penggunaan sekurang-kurangnya 50 peratus kandungan sisa nanas bagi setiap produk pelet berkenaan.
Katanya, kandungan serat tinggi dalam sisa nanas satu kelebihan dalam penghasilan makanan ternakan, selain diperkukuh campuran nutrien lain termasuk keperluan protein bagi melengkapkan formulasi pelet yang dibangunkan bersama penyelidik UTM diketuai Dr Aidee Kamal Khamis.
“Pembangunan pelet itu tidak dapat dilaksanakan tanpa peralatan atau mesin pemprosesan yang direka berdasarkan ciri tertentu dan sesuai untuk tanaman nanas.
“Justeru, LPNM melalui Bahagian Pembangunan Produk Dan Bioteknologi mengambil inisiatif menjalankan kajian dan mencipta beberapa peralatan termasuk mesin pengekstrak serta penghancur untuk tujuan itu.
“Misalnya, antara isu utama sebelum ini ialah tahap penghancuran sisa nanas yang tidak memuaskan kerana kebanyakan mesin sedia ada di pasaran tidak sesuai. Ia biasanya direka untuk kelapa sawit, napier dan sebagainya, walaupun mempunyai kuasa tinggi,” katanya.
Elmie Adha berkata, melalui kajian dilaksanakan, pihaknya berjaya membangunkan mesin penghancur skala kecil yang memenuhi keperluan pekebun dan mudah ditempatkan tanpa memerlukan mesin bersaiz besar.
Beliau berkata, kemudahan di Pusat Pemprosesan Sisa Nanas (PPSN) di Rompin, Pahang dan PPSN Alor Bukit, Pekan Nanas di sini, akan dinaik taraf, manakala kajian berkaitan yang dilaksanakan dalam RMK12 akan diteruskan ke fasa pengkomersialan.
Katanya, kerajaan melalui Kementerian Pertanian dan Keterjaminan Makanan memberi fokus terhadap penggunaan sisa pertanian dan LPNM bertanggungjawab melaksanakan projek pembangunan industri sisa nanas dengan peruntukan RM2 juta di bawah RMK12.
“Peruntukan khas itu turut menyumbang kepada pembinaan PPSN di Rompin, sekali gus mendorong kepada penciptaan pelbagai peralatan moden termasuk mesin penuaian sisa, penghancur dan pengekstrak fiber.
“Beberapa pengusaha dan pekebun juga tidak terkecuali menerima insentif untuk melaksanakan projek perintis penghasilan produk hiliran berasaskan sisa nanas di ladang masing-masing.
“Keutamaan diberi kepada mereka yang mempunyai rangkaian perusahaan berkaitan sisa. Contohnya, pengusaha yang ada ladang nanas dan projek ternakan lembu. Jadi, mereka boleh memanfaatkan sumber sisa nanas untuk penghasilan silaj ternakan mereka,” katanya. – BERNAMA